Torta esponjosa

De la mamá de Gastón

2 tazas de harina leudante

1 taza de azúcar

2 huevos

¾ taza de aceite

½ taza de leche

Vanilla o limón

Dulce de batata o membrillo

En un bol, mezclar con máquina los 2 huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla.

Agregar leche y harina.

Se coloca en fuente. Agregar los pedacitos de dulce. Espolvorear con azúcar.