Mini Chipá

Receta encontrada por Lu en Internet. ¡Es buenísima!

250 gr queso tipo Mar del Plata

75 gr queso parmesano

½ kg harina de mandioca

100 gr sémola

100 gr manteca

2 huevos

C/n leche

1 naranja (su jugo)

Sal a gusto

Harina + sal + sémola + manteca è arenado

2 huevos + queso rallado è masa

Jugo de naranja + leche è amasar hasta que quede masa homogénea

Bollos pequeños sobre fuente enmantecada y enharinada

Dejar reposar 10 minutos

Llevar al horno a 210°C por 15 minutos